søndag 25. oktober 2009

Ariel sin ni årsdag.

Ariel sin bursdag var 18 oktober, og da fylte ho 9 år.
Ho vokser så altfor fort opp, og for ei flott jente ho er!
Eg er kjempestolt av ho.
Barnebursdag hadde vi onsdagen før, med skummel fest hjemme.
Hele huset var dekorert og Marthe hadde baka skumle muffins og en fantastisk kake.
Det ble en flott feiring, og alle de 16 barna hadde det kjempegøy.

På selve dagen hadde vi avtalt med Marthe at vi skulle besøke hennes søster som har to hester.
Ariel går på ridning og elsker alt med hester så dette skulle bli en fin dag for ho.
Ho bakte boller og vi hadde med kakao, saft og litt anna snacks.
Det var en strålende fin dag med sol og nydelige omgivelser.
Her i sør er det en flott tid ute med masse farger på træra.
Så ble det ridetur for Ariel og Adrian og stort sett gåing på resten av oss.
Eg satt på hesten et øyeblikk, men det ble for skummelt så eg kom fort nedigjen.
Tusen takk Marthe og Maren for en kjempefin dag og feiring for Ariel.
Det ble midt i blinken.


Her er den fornøyde ni åringen.





To spente søsken.




Adrian liker også å ri.




Ariel på islandshesten.




Adrian koste seg masse.




Her prøver vi å ta bilde av begge to samtidig, men nå var tolmodigheten til Conti slutt.




Ikke ville han høre på meg heller, men er kanskje ikke så rart?




Avslutter med et fint bilde av Adrian.

fredag 21. august 2009

Oppskrift på brød.

Her er en supergod oppskrift på "matpakkebrød" som holder seg saftig og godt i flere dager, og som er ypperlig til å fryse ned.
Tar litt lengre tid enn å lage "vanlig brød" men er vel verdt innsatsen.
Oppskriften er til tre brød.

2 dl kokende vann
2 dl hvete, helkorn
1 1/2 dl solsikkekjerner
1 l skummet melk, 37 grader
50 gram gjær eller en pose tørrgjær
3 dl sammalt hvete, grov
4 dl sammalt hvete, fin
4 dl sammalt rug, grov
14-16 dl hvetemel
2 dl raspet gulrot
3 dl kesam, kan selv velge 1 eller 8 prosent
2 ss olivenolje
1 ss honning
2 ts salt

Slå det kokende vannet over helkorn og solsikkekjernene.
Rør om og la det stå til det er fingervarmt. Det tar 15-20 minutter.

Rør ut gjæren i den lunkne melka ( om du bruker vanlig gjær, bruker du tørrgjær, så blander du det i det tørre )
Bland i de bløtlagte kornene og alle de andre ingrediensene. Elt deigen godt sammen, minimum 1o min i kjøkkenmaskin.
Dekk bollen med kjøkkenklede og la deigen heve til dobbel størrelse, ca 50 minutter.
Slå deigen over på en melet bakeflate og del deigen i tre like deler.
Rull hver del ut til et brød og legg i smurt form.
Etterhev i 40 minutter under et klede.
Stekes ved 200 grader i 50 minutter.

Har desverre ikke tatt bilder av bakverket enda, men får huske det neste gang.


Eg har bakedilla for tiden, og baker gjerne noe hver kveld, til barnas store glede. Nå skal eg ha bakepause frem til søndag, da rekner eg med det blir baking av brød og rundstykker til uka som kommer. Skal jobbe tre dager som eg veit om, og ellers skal eg være med Stig en dag, så tida flyr fort.


Nå er det fredagskveld, og vi har overnattingsbesøk av ei nabojente. Vi ble overraska av min kjære nabo i dag da eg kom hjem fra jobb. Ho hadde varma hjemmelaga pizza til oss og til dessert fikk vi sjokoladekake! Ho er verdas beste nabo! Setter så stor pris på å bli skjemt bort av og til, det er ikke hver dag det skjer altså. Gode naboer og venner betyr så mye for å ha en god hverdag. Kanskje du kan overraske din en dag? Ha en riktig god kveld videre.


Her er bilder fra en nydelig nabofrokost vi hadde i sommer, det var ein nydelig sommerdag!
Alle disket opp med noen godsaker vi fant på kjøkkenet, det er ikke alltid så mye som skal til når man skal kose seg litt sammen.



onsdag 19. august 2009

Vestlandsnatur!

Eg synes det er like fantastisk hver gang eg kommer tilbake til vestlandet, naturen der er helt fantastisk. Noen ildsjeler på Atløy har markert stier med blåmaling, varder og skilt.
Dette gjør det enkelt for de fleste å komme seg ut og opp i fjellet utenå være redd for å rote seg bort.
Eg og Adrian hadde oss en nydelig tur til Tyskerhytten i sommer.
Der hadde tyskerne utkikkspost under krigen.
Her er noen bilder fra turen og den flotte naturen.



Adrian på vei opp, er kjekt på tur aleine med mamma.




Et av skiltene vi ser på vei opp.



Fin utsikt, fjellet i bakgrunnen heter Hovden.




Her ser vi litt av Herland havn.





Fine varder med blåfarge gjør det lett å finne frem.


Her ser vi Alden, som og blir kalla norges hest pga formen.


Øya i forgrunnen heter tvibyrget og er en koselig plass å være om sommeren.




Her ser vi en av ruinene som er på toppen av tyskerhytta. Er spennende å gå der å kikke!






Kunne du tenke deg en ferie utenom det vanlige, med fisking, båtliv, fjelltur og et fantastisk lokalmiljø, kikk litt på denne siden, og la deg friste! http://www.atloyna.no/

tirsdag 18. august 2009

En sommer er over og hverdagen er her igjen.

Vi ser tilbake på en fin sommer med mange gode minner.

Eg har vært på vestlandet med barna i to uker. Selv om vi knapt såg sola, så var det en uforglemmelig tur. Spesielt siden min bror og hans kjære samboer var der samtidig. Er ikke så ofte familien vår samles så det var spesielt. Vi kosa oss med krabbefisking, båtturer, bading for de tøffe og turer på fjellet. Ei av helgene var det krabbefestival på lille Herland, da ble det pubtur og dansing til tre på natta. Kjempemorosamt! Ingen kan feste som Atløyninger!





Fin frøken.
Adrian koser seg på ferie.



Eg og min venninde som er min brors samboer.


Hunden til min bror og hans samboer, Mythos, kjempefin hund!






Ellers har eg hatt en mnd uten barn til sammen i sommer. Til tider syntes eg kanskje det var kjedelig her uten dei, og eg har savna dei veldig. Den tida uten barn har eg stort sett brukt på min kjære, og vi har blant anna vært på gummibåttur i plaskregn, en skummel tur til sommeland i bø (!) vi har vært sammen med gode venner og vært mye hjemme og kosa oss.



Nå er sommeren 2009 over og eg har så vidt begynt å jobbe litt igjen. Barna går på skolen og sfo, og eg tror det var kjekt for dei å begynde igjen. Fortsatt har vi fine dager ute og når sola er fremme er det varmt og godt. Snart er høsten her med kosekvelder med vin og levende lys og ikke minst gode venner. Alle årstider har sin sjarm!

lørdag 4. juli 2009

Sommer på sørlandet

Selv om eg opprinnelig kommer fra vestlandet og synes det er helt nydelig der, så er det noe spesielt med sommeren på sørlandet. Her er det bare helt fantastisk å bo om sommeren, og dagene går med til strandturer, bading, grilling og kulturlivet blomstrer. Her er noen bilder som ble tatt i pinsehelga, da kom de første sommerdagene her, og de ble godt tatt i mot.





Grilling hos naboene, alltid like koselig.




Ei av mange fine strender her på sørlandet.





Ei jente som liker godt å være på stranda, bader uansett hvor kaldt det er, bare ho får lov.
I år er første sommeren ho kan svømme ordentlig, er gøy.



Han kommer alltid hjem full av sand når vi har vært på stranda, hvorfor det mon tro?





Man kan nesten se at de er fulle av påfunn og rampestreker. Noen ordentlige luringer dette.






Barn, jordbær og sommer.



Og med dette fine bildet av ei sommerjente ønsker eg ein riktig god sommer videre.

onsdag 1. juli 2009

Sommerfest i hagen

Vi samlet naboer og venner til sommerfest og bursdagsfeiring på St Hans aften.
Det var gutten min som ble sju år gammel, og er en ekstra grunn til å feire denne dagen.
Hadde en kjempefin feiring, er så glad i dere alle som var til stede, små og store.





Eg pynta med ballonger til ære for Adrian.






Bordet ble dekka med gullpenger, lys og såpebobler til de minste gjestene.





Stolt bursdagsgutt koser seg





Nydelige storesøster Ariel er en selvsagt gjest.






Mor i huset griller, ikke alltid like velykka, men det blir no spist.






Noe av det vi kosa oss med etter maten, Adrian ville ikke ha kake og det var jo greit siden eg ikke er verdens beste baker. Deilig med frukt og is!